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烤牛奶沒有芝士片怎麼辦

生活 更新时间:2024-10-05 19:14:04

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)1

外表 色澤鮮亮 焦香Q彈 内裡 奶味十足 香軟綿密

By 靓仔強

用料

  • 純牛奶 二袋
  • 蛋黃 2個
  • 玉米澱粉 50克
  • 細砂糖 20克
  • 蛋黃液 适量(塗抹上色)
  • 芝士片 2片

做法步驟

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)2

1、蛋黃分離後加入牛奶,攪拌均勻

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2、砂糖20克 玉米澱粉50g,一起攪拌均勻

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)4

3、将攪拌好的玉米粉和砂糖少量分次加入牛奶中,均勻攪拌避免有結塊。(大佬兒攪拌技術杠杠滴,根本不用過篩)

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)5

4、加入芝士片~

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5、小火慢慢熬至粘稠,中途不斷攪拌避免糊鍋!

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)7

6、熬成此狀大功告成

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)8

7、把熬好的奶糊倒入6寸模具中,倒入後抖一抖以防有氣泡,弄好後表面抹平,上面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時!

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)9

8、3小時後

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9、切成八塊,刷上蛋液!期間烤箱上下火200℃預熱

烤牛奶沒有芝士片怎麼辦(烤牛奶)11

10、放入烤箱上下200℃烤20分鐘!

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11、老婆心心念的烤牛奶出鍋了✌

小貼士

1.奶糊倒入模具,一定要抖出氣泡,将表面抹平,否則會不平,導緻後期刷蛋液不平均。 2. 奶糊一定要用保鮮膜蓋好後放冰箱冷藏,否則表面會幹。 制 作:靓仔強 後期指導:陳老shi

純牛奶的營養功效

減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質

純牛奶的飲食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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