#三農創作挑戰賽#“辟谷”這詞并不是新生的現代産生的詞語,是一個古老的詞語,隻不過人們聽說不多而已,感到非常陌生。這個詞語原來自道家學說,古代那些方家道士煉丹過程中産生的一個詞語。現代人的理解是,避開五谷雜糧的生活,通常就是說“不吃飯”了。這就是古人辟谷的意思,當然還有道教的詳細解釋,就不一一贅述了。
為什麼現在很多農村人要辟谷呢?難道他們不願意吃飯嗎?答案是有這層意思,當然不盡是。現在農村人辟谷,是保留古人的說法,但賦有許多新的含義,并非像古人那樣,不吃五谷雜糧,那麼人又怎樣能夠生存下去呢?
現代農村人再不像過去的人一樣,很難溫飽,現在則大不相同了。現在農村經濟發展了,農民富裕了,日常生活一天比一天好起來,從不愁吃喝,發展為講求高營養高質量的生活。現在農村人大油大葷的生活,魚肉等高營養食物便是家常便飯。
這樣一來,農村有很多人身體就發生了改變,大多數人由瘦弱變成肥胖。因此農村人特别是農村婦女,肥胖的人占大多數。肥胖其實對人的身體非常不好,将會給很多人造成許許多多的疫病,如高血壓、高血脂、高血糖等等心腦血管疾病,嚴重地影響到他們的日常生活和身體健康狀況。因此,他們為了控制身體健康狀況,消除肥胖,回複身體的正常健康狀态,必須控制飲食,保護自己的身體健康。
因此,農村這些身體已經發胖的人,就借用古人“辟谷”的方法,控制自己的飲食,減掉身體内部過多的營養,快速恢複身體的健康狀況。
農村現在很多婦女,并不一定是少女,還包括所有的婦女,以及中老年閑在家裡沒事幹的,長期享福的人,都會采取“辟谷”的古老方法,控制一日三餐的飲食,達到強身健體的作用。
他們主要的做法是,不吃含脂肪多的動物肉,不吃動物的内髒,控制每日主食的五谷雜糧的食量,過去每餐主食要吃三碗飯,現在減少到一碗,多吃蔬菜和水果。作為過去來說,就是過那個時候的“食不果腹”生活,來減少身體内攝入的脂肪和澱粉的量,減少能量物質在體内的積累,從而達到身體不發胖,恢複正常的體質,保證了身體的健康狀況,從而減少了許多疫病的發生。這就是他們“辟谷”的最終目的。這就是“舊瓶裝新酒,換藥又換湯”,看起來是沿襲古老的方法,其實全部改變了古人的做法,純粹用現代人的話說,就是減肥。
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