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好看又好喝又簡便的檸檬水怎麼做

生活更新时间:2024-07-18 12:19:38

好看又好喝又簡便的檸檬水怎麼做（糖漬小青檸加檸檬）1

炎炎夏日，來一杯酸酸甜甜的小青檸茶，入口像極了初戀的味道，去火又甜蜜！如果用來泡蘇打水，意外的和山姆的小青檸汁非常的像哦。

By 宅家吃貨JACKERLU

用料

小青檸 1000克
黃檸檬 1000克
鹽适量
冰糖适量
白砂糖适量
蜂蜜适量

做法步驟

好看又好喝又簡便的檸檬水怎麼做（糖漬小青檸加檸檬）2

1、首先把小青檸1000克先用鹽搓揉一下表皮。

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2、放入清水洗淨。

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3、把小青檸倒入加小蘇打的水裡泡一會，撈出來用廚房紙徹底吸幹表面水分或者自然風幹表面水分。

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4、小青檸切掉頭部的蒂，然後對切。

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5、去掉裡面的籽，不然會發苦。

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6、準備一個密封的瓶子，用開水泡一下殺菌，用廚房紙徹底吸幹表面水分或者自然風幹表面水分。按一層冰糖一層小青檸的鋪滿瓶子。冰箱冷藏密封2-3天左右。

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7、順便做點糖漬黃檸檬，黃檸檬1000克先用鹽搓揉一下表皮。

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8、然後放在清水裡面洗幹淨。

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9、再用開水過一遍。

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10、撈出來用廚房紙徹底吸幹表面水分。

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11、切掉頭部和尾部，然後切成薄片，去掉裡面的籽，不然會發苦。

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12、準備一個密封的瓶子，用開水泡一下殺菌，用廚房紙徹底吸幹表面水分或者自然風幹表面水分。。按一層白砂糖一層檸檬片的鋪滿瓶子。

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13、冰箱冷藏密封2-3天左右。

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14、腌制好以後的小青檸，味道特别的清新。

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15、夏天到了來試試用這個糖漬小青檸，來做一款小清新的飲品吧。

小貼士

1、白砂糖和冰糖可以全部換成蜂蜜。 2、小青檸和密封罐不能有任何水，容易變質。 3、取的時候要用幹淨無水的勺子，取1-2片加一點糖汁水，用溫水或者冰水沖飲即可。

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