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腌肉最快方法

生活 更新时间:2024-09-09 16:17:57

腌肉最快方法?将肉切得薄一些醬肉切得盡量薄一些,這樣就可以加大肉表面積與調味料的接觸,自然入味兒更快一些,今天小編就來說說關于腌肉最快方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腌肉最快方法(腌肉最快方法是什麼)1

腌肉最快方法

将肉切得薄一些。

醬肉切得盡量薄一些,這樣就可以加大肉表面積與調味料的接觸,自然入味兒更快一些!

室内溫度高一些肉更容易入味兒。

肉四周環境的溫度越高,入味兒的速度越快。可以通過打開空調等方式,增加室内溫度,從而讓肉入味兒快一些!

密封同樣可以讓肉入味速度加快。

将将肉與作料攪拌均勻後,放入密封的罐子裡,這樣就可以讓肉入味兒的速度加快不少。

适當加入一些水果汁。

水果中的酵素會軟化肉質,從而提高入味兒的速度。像大家熟知的的蘋果、菠蘿等效果就不錯哦!而且肉的口感會變得更棒哦!

加入一些洋蔥、青蔥。

洋蔥、青蔥也有軟化肉質的效果,而且因為它們的加入,腌制的肉會變得更加爽口。

用手不斷攪拌肉。

用手,或者筷子不斷地攪拌肉,這樣明顯縮短腌制肉所需要的時間。

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