酸奶芝士地瓜教程的做法?紅薯洗淨,不用削皮白心紅薯,質感比較厚實,建議選購黃心紅薯,口感更為松軟香甜 ,現在小編就來說說關于酸奶芝士地瓜教程的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紅薯洗淨,不用削皮。白心紅薯,質感比較厚實,建議選購黃心紅薯,口感更為松軟香甜。
洗淨的紅薯,對半切開。
将紅薯放在鍋裡,隔水蒸至軟爛。
葡萄幹提前用清水,或者果酒浸泡幾分鐘。
芝士切小塊,或者刨絲。
借助勺子将紅薯去皮,趁熱搗成泥。
紅薯泥裡趁熱放入細砂糖,黃油,攪拌均勻。
倒入适量酸奶,繼續攪拌。
放入浸泡好的葡萄幹。
将紅薯泥填入烘焙碗裡。
撒上芝士。
烤箱上下火180度,預熱。将烤盤放入烤箱,上下火180度烤15分鐘左右。
15分鐘後,芝士焗紅薯就可出爐咯。
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