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西多士的懶人生活

生活 更新时间:2024-12-17 20:47:51

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)1

一個十來斤的南瓜,隻是清蒸來吃未免有些太單調。蒸過兩次之後,由于重複而産生的審美疲勞讓蒸南瓜成為剩貨。看看南瓜,看看土司,忽然一亮,來個南瓜西多士怎麼樣? 清蒸的南瓜積聚了些汽水,看起來濕哒哒的,放進微波爐裡轉兩分鐘去除部分水汽。免得水汽太多把土司浸得軟塌塌無法拿捏。無需事先搗泥,南瓜在挖取拿放的過程中自然就成了泥狀。裹蛋,煎,切。南瓜西多士,金燦燦夾層看起來好有食欲。。。。

By 食a色

用料

  • 土司 2片
  • 雞蛋 1個
  • 南瓜泥 适量
  • 油 少許

做法步驟

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)2

1、用料:土司2片,雞蛋1個,南瓜泥适量,油少許

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)3

2、将蒸熟的南瓜放入微波爐中,高火兩分鐘,

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)4

3、南瓜滲出的水分變幹。備用。

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)5

4、雞蛋打散備用。

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)6

5、将土司切去四邊表皮,

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)7

6、在其中一片上塗滿南瓜泥,

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)8

7、蓋上另一片。

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)9

8、平底鍋燒熱,倒入少許油,

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)10

9、将夾好南瓜泥的土司放入蛋液中,使六面沾滿蛋液。

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)11

10、放入鍋中,小火慢煎,

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)12

11、煎好一面,翻面,

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)13

12、六面煎出金黃,出鍋。

西多士的懶人生活(我心中的冬日限定)14

13、沿對角線切成四等分。

小貼士

南瓜泥可以用其他泥蓉代替。 煎烙時用小火,以免焦糊。 切塊大小可以随意調整,也可以不切。

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