懶尿蝦的做法?懶尿蝦洗幹淨,瀝幹水分,鍋裡坐油,燒七八成熱時,倒入懶尿蝦,因為還是有水分,所以為避免噴得到處都是,可以拿個蓋子擋擋,今天小編就來聊一聊關于懶尿蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
懶尿蝦洗幹淨,瀝幹水分,鍋裡坐油,燒七八成熱時,倒入懶尿蝦,因為還是有水分,所以為避免噴得到處都是,可以拿個蓋子擋擋。
炸到懶尿蝦外殼變酥,撈起備用。
鍋裡油倒出,留下一點,煸香蒜蓉和小蔥。
倒入懶尿蝦,均勻撒上椒鹽,再淋入料酒,其實不放料酒也可以,加點料酒可以讓幹幹的椒鹽粉更容易裹在懶尿蝦上。
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