香辣雪蟹怎麼做?雪蟹拿出解凍,其他食材洗淨雪蟹剁成小塊,辣椒、蒜、小蔥切段,姜切片,紫蘇切碎備用,現在小編就來說說關于香辣雪蟹怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雪蟹拿出解凍,其他食材洗淨。
雪蟹剁成小塊,辣椒、蒜、小蔥切段,姜切片,紫蘇切碎備用。
大火熱鍋放油,放入姜、蒜、辣椒炒出香味。
倒入雪蟹,翻炒1分鐘左右,倒入2勺醬油、2勺白酒,拌勻焖煮一會兒。
水稍幹,放入紫蘇,翻炒出香味,再放入蔥段,拌勻關火就可以出鍋了。
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