深海魚可以生吃嗎?深海魚有可以生吃的種類,也有不可以生吃的種類,現在小編就來說說關于深海魚可以生吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
深海魚有可以生吃的種類,也有不可以生吃的種類。
比如三文魚、金槍魚等,肉質鮮嫩、無刺,生長環境要求高,隻要購買渠道正規,可以生吃,但是生吃時應該配上一些具有殺菌、殺蟲作用的芥末。
而其他深海魚,生吃口感可能不佳,再加上為避免出現消化不良或者感染寄生蟲等情況,因此需要煮熟食用。
其實除了寄生蟲之外,生的食物在儲存、運輸、加工的過程中都有可能被污染,而高溫烹調可以有效降低健康風險,所有大家要注意健康飲食,盡量不要吃生的食物。
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