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白蘿蔔腌制方法脆爽甜

生活 更新时间:2025-01-26 20:45:20

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)1

“丸子很嫩滑。”

食材明細

主料: 豬肉:适量。

輔料: 白蘿蔔:少許, 蔥:少許, 生抽:少許, 花椒粉:少許, 料酒:少許, 鹽:半勺, 雞蛋清:少許, 雞精:少許, 水:适量。

口味:鹹鮮, 工藝:煮, 耗時:20分鐘, 難度:簡單。

蘿蔔絲肉丸湯的做法步驟:

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)2

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備好食材,肉切碎,蔥切碎。

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)3

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肉拌上生抽、蛋清、花椒粉、澱粉、鹽、蔥花、料酒、拌勻,揉成丸子。

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)4

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蘿蔔去皮切絲。

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)5

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水燒開,加入鹽,蔥花,下入肉丸煮。

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)6

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最後下入蘿蔔絲煮會關火。

白蘿蔔腌制方法脆爽甜(蘿蔔絲肉丸湯的做法)7

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撒上香菜。

使用的廚具:炒鍋

所屬分類: 湯類 家常菜 湯羹 午餐 晚餐

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