香菜餡餃子怎樣調餡?香菜洗淨切碎,拌上香油豆油待用,肉餡加入蔥姜末,鹽,雞精,醬油,花椒油,調餡料或十三香入味,我來為大家科普一下關于香菜餡餃子怎樣調餡?以下内容希望對你有幫助!
香菜洗淨切碎,拌上香油豆油待用,肉餡加入蔥姜末,鹽,雞精,醬油,花椒油,調餡料或十三香入味。
包的時候把香菜和肉混在一起就行,餡裡加個雞蛋這樣煮出來的餡就不會太散和出水了
面粉加水,少許鹽和一個雞蛋,揉成光滑的面團醒20分鐘,再揉成長條切成小劑子擀成餃子皮包餡。
水開後下餃子煮三個開即可。
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