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肚子裡有黑水知了猴能吃嗎

生活更新时间:2024-07-20 05:06:21

今天的你錯過健康，隻是因為那些錯誤的養生知識？生活中有哪些問題被你忽視？知了猴有毒？味精緻癌？還有……戳圖給你答案~

一拉肚子就找黃連素？

肚子裡有黑水知了猴能吃嗎（誤以為是知了猴有毒）1

黃連素是從中藥黃連、黃柏等植物中提取出來的一種生物堿，主要用于治療腸道感染所緻的腹瀉。黃連素僅适用于細菌性腸道感染，且主要針對由痢疾杆菌、大腸杆菌引起的輕型感染性腹瀉有效，對于非感染性腹瀉無效。腹瀉患者一定要明确病因後再決定是否服用黃連素。口服黃連素不能預防任何細菌感染性腹瀉。因此有人外出吃飯、旅遊、出差時，提前吃幾片黃連素預防腹瀉是無效的。

研究表明，長期服用黃連素會使腸道菌群失調，導緻細菌耐藥，以後再吃時，療效會下降；還容易導緻B族維生素吸收障礙，引起周圍神經炎。

知了猴有毒？

肚子裡有黑水知了猴能吃嗎（誤以為是知了猴有毒）2

知了猴在地下要潛伏數年，主要靠吸食樹根的汁液生長，出來的時間其實并不長。如果樹木被打過農藥，知了猴吸食樹的汁液時，可能會吸入極少量毒素。但昆蟲對毒素比人體還敏感，一旦吸食農藥過量就會緻命。知了猴攜帶病菌，應該和環境有很大關系，比如像一些污染嚴重的化工園區，樹木遭到污染，那知了猴攜帶病菌、吸收重金屬的可能性肯定要大一些。

特别提醒大家，最好不要去污染嚴重的地方捉知了猴，如果在公園裡捕捉的，清理烹制時注意一些倒沒有多大問題。雖然知了猴營養豐富，但并不是所有的人都适宜吃的。知了猴與餐桌上常見的螞蚱、蜂蛹、蟋蟀一樣，都含有異體蛋白，容易引發過敏。提醒大家，具有高蛋白過敏體質的人食用知了猴時一定要謹慎，尤其是小孩和孕婦，否則會造成腹瀉、消化不良、過敏以及更嚴重的症狀。

味精緻癌？

肚子裡有黑水知了猴能吃嗎（誤以為是知了猴有毒）3

味精和雞精的主要成分都是谷氨酸鈉，二者并沒有很大區别。谷氨酸鈉在人體内天然就存在，在很多食物中也天然存在。谷氨酸鈉的安全性很好，并沒有證據顯示它會使人緻癌。谷氨酸鈉在超過120℃的時候容易轉變成焦谷氨酸鈉。焦谷氨酸鈉并不會緻癌，隻是沒有鮮味而已。不過，從更營養角度，味精也有它的問題，那就是鈉含量比較高，多吃并不健康。高鈉飲食容易導緻高血壓，還可能增加 2 型糖尿病和冠心病等疾病的患病風險。

因此，建議大家還是不要吃太多味精。盡量在家裡吃飯，少放鹽和味精、雞精，這也是保證健康的重要一步。

來源：健康中國頭條微信号

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