近日，伴随《國産嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的發出，國粉崛起的聲量再次升溫。國家提出支持企業進行嬰配粉奶源基地建設和升級改造，實施母乳研究計劃，完善産品檢驗檢測制度等，大力助推國粉“品質提升、産業升級、品牌培育”行動。在國家政策的利好下，越來越多的國内乳企通過堅持不懈、百折不撓的奮鬥精神逐漸赢得了市場的認可和信賴，貝因美便是其中之一。

回首貝因美這些年的曲曲折折，逆境中的它從未放棄對品質的苛求，27年來貝因美一直堅守在追求品質的道路上。最近，孫楊為貝因美愛加拍攝的最新視頻讓筆者頗有感觸，沒有人生來就是冠軍，鮮花的背後是别人看不見的辛酸和努力。而在逆境中的堅守，更顯難能可貴！

千裡“質”行，始于品質之“源”

近年來，國家出台的《關于加快推進奶業振興和保障乳品質量安全的意見》、中央一号文件、《嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》等舉措重點強調了加強優質奶源基地建設，進而從源頭保障嬰配粉品質。奶源的重要性不言而喻，這是一罐好奶粉的根本，乳企要想千裡“質”行，還需始于品質之“源”。因此貝因美憑借黑龍江得天獨厚的自然優勢，在那裡打造了安達牧場。

據了解，安達牧場位于世界黃金奶源帶北緯45°，牧場擁有272萬畝的優質草原，60萬畝濕地，自然條件優越的牧場上還生活着健康快樂的荷斯坦奶牛。為了全程監控奶牛的健康狀況、産奶情況，每一頭奶牛都有各自的身份認證系統，即挂在牛耳朵上的電子标簽，以此保障鮮奶的質量和安全。

值得一提的是，就在《嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》發布幾天後，為了提升牧場經營效益，保障上遊供應鍊，做強自有奶源，貝因美還專門成立了合資公司整合黑龍江奶源，積極推進奶源基地專業化生産，進行産業升級。

匠心“智”造，源于“質”之毫厘

優質奶源至關重要，但新鮮更是關鍵，因此貝因美在打造牧場的同時，按照GMP标準投建的現代化工廠也坐落在這裡，從工廠出發可以實現20分鐘牧場直達，全程采用冷鍊運輸，2小時鮮奶噴粉。

此外，為了進一步保障每一罐奶粉的安全性，貝因美打造了一套自己的品控體系，通過68道核心工藝，318項檢測項目，2690個關鍵控制點，8096項MES數據來嚴把質量關，在産品品質上精益求精。

筆者了解到，2014年，貝因美安達三期項目建成，年産能達10萬噸，能滿足全國五分之一寶寶一年的奶粉用量。引進的先進生産線能保證600小時不停機，最大程度的減少原奶儲存時間，确保産品的新鮮營養，并且如果操作人員進入也必須經過7道清潔程序，各個環節都執行着非常嚴苛的檢驗檢測标準，這也形成了貝因美獨有的“小貝智造方程式”。

嬰幼兒配方奶粉關乎寶寶的健康成長，而生産環節中的失之毫厘，質量上就可能會差之千裡。因此，貝因美從細節入手，踐行匠心“智”造的工匠精神，隻為守護寶寶舌尖上的安全！

品質之“魂”，基于中國智慧

優質奶源，質量品控，好的配方是一罐好奶粉的三大關鍵，但科研創新卻是奶粉的品質之“魂”，更是實現産品配方科學性和安全性的重要保障。因此，國家在《國産嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中提出實施國家母乳研究計劃，争取用3年時間收集并整合企業現有數據資源，建立統一的母乳研究數據庫，結合母乳研究成果和市場消費需求，支持生産企業優化配方，加快産品研發，推動科研成果轉化應用。

為了讓中國寶寶喝上更好的奶粉，堅持“華人配方”的貝因美早已成立了貝因美科學與營養研究院、貝因美生育養育教育研究院、貝因美母乳研究中心。2007年貝因美就聯合上海兒科醫學研究所、上海兒童醫學中心等權威機構成立了國内首家專業的母乳研究中心——貝因美母乳研究中心。目前，貝因美母乳研究中心累計發表核心刊物數56篇、SCI12篇，取得發明專利3項，并獲得“上海市科技進步獎二等獎”和 “上海醫學獎三等獎”。

通過科技研發為品質助力，貝因美走出了一條屬于自己的品質之路。而正是源于對母乳奧秘的不斷探索，貝因美成功定量出母乳中上百種營養素和功能成分，在國内深入、廣泛、系統地描述出中國人母乳的成分特征，構建了目前國内完善的母乳研究理論體系，并初步建立了中國人母乳成分數據庫。例如，第一個通過配方注冊的奶粉品牌——貝因美愛加便結合了貝因美二十多年的母乳科研成果。

據了解，貝因美愛加甄選全球優質原料，配方上擁有獨特的LF Care™系統，含有乳鐵蛋白、核苷酸、鐵和益生元等營養素，這些營養有利于寶寶腸道消化吸收，免疫力的提升，給寶寶更好的營養呵護。

盡管困難重重，這些年貝因美依然逆風而上，通過持續不斷地大動作在品牌、渠道上進行重塑，從謝宏的回歸到包秀飛的上任，再到奧運冠軍孫楊的加入，基于過硬的産品品質，加之持之以恒的努力，貝因美的舉措取得了較好的效果，業績和口碑正在逐漸提升。在激烈的市場競争中，希望貝因美全力以赴的變革和創新能交出一份讓人滿意的答卷。

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