梅花肉怎麼燒着吃-tft每日頭條

梅花肉怎麼燒着吃

生活更新时间:2025-01-08 23:42:44

經常跟肉類打交道的朋友都知道，雖然都是豬肉，但是豬身上的每個部分的豬肉都有着自己的名字，比如我們經常聽到的五花肉、梅花肉、裡脊肉等。裡脊肉還好理解，但是梅花肉和五花肉很多朋友不是很明白。

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）1

因為這兩種豬肉都是屬于那種肥肉，不太好區分。梅花肉屬于豬上肩胛肉，而五花肉則屬于豬腹肋部。梅花肉中的瘦肉含量高一些，适合做火鍋肉片，叉燒肉等。而五花肉肥肉部分較多，經常會用來做東坡肉和扣肉等。

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）2

以上是兩種肉類的區分，希望對不太了解這類知識的朋友能夠有所幫助。今天阿之要為大家推薦的是梅花肉的做法，簡單易學美味可口，下酒下飯都是非常不錯的，有興趣的朋友一定要往下看看，覺得讓您滿意。

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）3

【孜然梅花肉】

【食材】：梅花肉、

【調料】：蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、辣椒面、白芝麻、孜然、燒烤料

——【制作方法】——

步驟1、買回來的梅花肉清洗幹淨以後，切成均勻的小塊然後放入清水中浸泡幾分鐘，然後将準備好的蔥洗淨然後切成碎，姜切成細絲備用。

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）4

步驟2、梅花肉浸泡好以後，将水分控幹然後将切好的蔥和姜絲放進梅花肉中，然後再加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、然後抓闆均勻腌制15分鐘。

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）5

步驟3、鍋中加入适量的食用油，等油溫升高至7成熱的時候，将腌制好的梅花肉放入鍋中炸至定型後撈出，然後等油溫升高後繼續放入鍋中炸，然後再重複一次即可。（每次複炸時間大概20秒左右即可）

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）6

步驟4、鍋中加入少許的食用油，然後将提前準備好的孜然、辣椒面、燒烤料、白芝麻放入鍋中，

再将炸好的梅花肉放入鍋中翻炒均勻即可出鍋。

梅花肉怎麼燒着吃（饞到流口水的梅花肉）7

制作小技巧：

1、切好的梅花肉一定要記得用清水浸泡幾分鐘，因為這樣能夠使梅花肉裡面的血水泡出，這樣能夠使梅花肉去腥增加口感。

2、将梅花肉反複地過油炸這一步是梅花肉外焦裡嫩的關鍵，所以大家在制作的時候，一定要按照3步中的做法來進行制作。

3、在炒至梅花肉的時候不要時間過久，因為梅花肉之前已經炸熟，如果再長時間翻炒會影響梅花肉的口感。

總結：

因為之前在腌制梅花肉的時候已經加入了鹽，所以咱們在制作的時候就不用再放鹽了。這道梅花肉做法簡單易學，隻是步驟與時間上略微需要些時間，但是成品一定會讓你的付出有所回報，尤其是下酒，簡直是絕配！

你們喜歡用這道菜下酒嗎？歡迎在評論區留下您的看法。

本文章由阿之美食創作。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活哪些專業必須要學高數
哪些專業必須要學高數?一般來說，文科的話，語言類和藝術類的話，這些都用不到高數當然不用學習例如英語專業，日語專業，藝術影視，體育，陶藝專業，品酒，旅遊與酒店管理，烹饪學等，下面我們就來說一說關于哪些專業必須要學高數?我們一起去了解并探讨一下... 2022-06-18
生活酸辣白菜怎麼做的又脆又好
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。身為一個北方人，從小就由蘿蔔、白菜伴随着長大，在哪個物資比較匮乏的年代裡，能吃上白菜就算是美味佳肴了，家庭條件好的話，時不時還能加上一點肉，豬肉白菜炖粉條為什麼那麼火，可能就... 2023-01-11
生活湖南最好吃的米粉是哪裡的
做法步驟1、這個是手工粉，相對其他粉來說比較厚實2、切成自己喜歡的粗細，刀沾水會比較好切。3、排骨綽水。4、姜切片，加一點鹽和排骨一起炖一鍋湯。5、湯瀝出另放。6、碗裡放少許鹽，老抽，挖一小陀豬油。7、倒入骨湯。8、另起鍋下粉，動作要快，基... 2022-10-23
生活魚塘怎麼養觀賞魚
魚塘怎麼養觀賞魚?要做好設餌、施肥、調控水質和預防病蟲害發生，日投餌量應結合季節、天氣、水色、魚的吃食和活動情況，按定時、定位、定質、定量的原則進行投餌，今天小編就來說說關于魚塘怎麼養觀賞魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!魚塘怎麼養觀賞魚要... 2022-06-07
生活描寫秋天的一段話
描寫秋天的一段話?秋天正在悄悄走來，樹葉有了黃的味道白天也不是那麼炎熱了，向窗外望去，陽光金燦燦的，仿佛在訴說這是個收獲的季節涼爽的風兒飄進窗戶，很舒服，任思緒飄很遠，現在小編就來說說關于描寫秋天的一段話?下面内容希望能幫助到你，我們來一起... 2022-06-11
生活海明威老人與海解析
美國作家海明威《老人與海》是美國作家海明威于1951年寫下的一篇小說。故事講述了一位老人出海捕魚，在海上連續呆了八十四天都沒有釣到魚，他依然執着地守候，終于在第八十五天，釣到了一條長十八尺，體重一千五百磅的大馬林魚。大魚拖着小船在海裡漂泊，... 2022-10-21
生活如何引導孩子寫作業
如何引導孩子寫作業?接受孩子從他律逐漸轉化到自律需要一個過程，家長可以陪伴一段時間，下面我們就來說一說關于如何引導孩子寫作業?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!如何引導孩子寫作業接受孩子從他律逐漸轉化到自律需要一個過程，家長可以陪伴一段時... 2022-07-16
生活糖畫中的糖怎麼熬
大衆網·海報新聞記者付三義見習記者張璐日照報道在日照東夷小鎮，一根小竹簽，一勺麥芽糖漿，在糖畫手藝人王正遠手裡時提、時頓、時放、時收，寥寥幾“筆”，不一會一個栩栩如生的牛就誕生了，讓人驚奇不已。不管是70後、80後、還是90後，每當看到糖畫... 2022-11-18
生活菊花的扡插時間及方法
菊花的扡插時間及方法?菊花主要的繁殖方式為播種繁殖和扡插繁殖，播種繁殖一般在4月份左右進行扡插繁殖可在春季或秋季進行，不過一般适合在春季4～5月之間進行春季期間，氣候溫和且濕度适宜，有利于植株傷口的愈合，能夠提高植株的成活率，我來為大家科普... 2022-08-16
生活波琳娜一百萬種聲音
波琳娜是本季《歌手》的首位補位歌手，她僅僅用了兩期節目的時間，就征服了很多觀衆的心。不少網友都親切地稱呼她為“玻璃姐”，她的人氣也在快速的蹿升之中。這期節目中，波琳娜選擇了一首中國聽衆耳熟能詳的經典歌曲《喀秋莎》。為了表達自己的誠意，她特意... 2022-12-08
生活餅怎麼保存不變軟
餅怎麼保存不變軟?首先需要将餅幹放入到袋子中然後再将兩個糖塊也同時放入到袋子裡，我來為大家講解一下關于餅怎麼保存不變軟?跟着小編一起來看一看吧!餅怎麼保存不變軟首先需要将餅幹放入到袋子中。然後再将兩個糖塊也同時放入到袋子裡。然後再用細繩将袋... 2022-07-15
生活男大當婚是什麼意思
男大當婚是什麼意思?男大當婚是指男子成年後要娶親成家;出自：明朱鼎《玉鏡台記議婚》：“自古道：男大當婚，女長須嫁”，接下來我們就來聊聊關于男大當婚是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!男大當婚是什麼意思男大當婚是指男子成年後要娶... 2022-06-12
生活三星折疊屏fold3高級功能
馬上要過年了，提前祝大家新年快樂，疫情下，大家的日子都多多少少會受到影響，辛苦一年，相信很多朋友都已經或者正要入手三星今年新出的Fold3。作為三星的旗艦機型，硬件與外觀相信大家都已經非常了解了，12512的内存，120hz刷新率的7.6大... 2022-10-24
生活成都商品房公寓在不在限購範圍
成都商品房公寓在不在限購範圍?公寓屬于商業，商業不限購公寓不在限購範圍内,所以不限購成都本次限購,非住宅不受影響(非住宅包括商業公寓、商業、辦公、車位、倉庫等)商業公寓和住宅的區别主要是土地規劃用途不同，接下來我們就來聊聊關于成都商品房公寓... 2022-06-01
生活柳宗元傳文言文翻譯
柳宗元傳文言文翻譯?元和十年（815），（柳宗元）按舊例被移作柳州（今屬廣西）刺史那時朗州司馬劉禹錫被移作播州刺史，诏書下達時，柳宗元同自己親近的人說：“劉禹錫有老母，年齡已大，如今他要到蠻方遠郡去做刺史，在西南絕域的地方，來回有上萬裡的路... 2022-07-12
生活古老家族真的存在嗎
文/夢裡詩書根據真實滅們慘案的改編，卻未能令電影帶有真正堪為震撼的力度，《神秘家族》首先從地氣上就已然與原有的真實謬之千裡，而韓國導演樸裕煥在這部電影所做的，隻是讓人再一次見證了他那一如《記憶碎片》中化神奇為腐朽“的鬼斧神工”。本片所改編的... 2022-12-10
生活方舟生存進化國際服第一期合集
SpikeChunsoftCo.，Ltd.宣布，PlayStation4平台上的開放世界恐龍生存動作遊戲《方舟：生存進化(ARK:SurvivalEvolved)》推出的究極版《ARK:UltimateSurvivorEdition》中文數... 2022-12-19
生活 2022本命年虎年好嗎
2022本命年虎年好嗎?2022年屬虎人一整年的運勢還是不錯的老虎是百獸之王，給我們的印象是威武、霸氣、兇猛，所以屬虎人的命格非常強勁，即便在本命年，也不會受到多大的影響他們在2022年各方面的運氣都還算不錯，雖然說工作上沒有很大的進步，不... 2022-06-13
生活蘭陵王入陣曲為什麼在日本
作者：金滿樓曆史穿越大劇《蘭陵王》中，北齊傳奇英雄蘭陵王（馮紹峰飾）為保大齊江山而金戈鐵馬，出生入死，但正如古話說的，“木秀于林，風必摧之；功高震主，禍必随之。”就在“邙山之戰”的第二年，北齊後主高緯某次與蘭陵王談起這場戰事時，頗有人情味地... 2022-11-09
生活抖音最火爽膚水排行榜
網紅爽膚水哪個好用？抖音很火的爽膚水推薦，這幾款必須入手一款~奧爾濱健康水以薏仁等植物萃取精華為主要成分，在與肌膚接觸的第一秒，即可感受瞬間清爽及優越的滲透力。作為一款能全方位解決肌膚困擾的化妝水，爽膚精華液通過蘊含的有效美容成分将肌膚調理... 2023-01-21
生活蘭花移栽的方法
蘭花移栽的方法?移栽蘭草時,首先需選擇合适的土壤蘭草适宜生長在腐殖質含量較為豐富且排水較為良好的土壤中可将腐葉土、蛭石、珍珠岩混合後制作成栽培的基質保證土壤具有較強的透氣性和保水性,使蘭草能夠健康的生長，今天小編就來聊一聊關于蘭花移栽的方法... 2022-07-03
生活繁音忽已雅韻然清是什麼意思
繁音忽已雅韻然清是什麼意思?繁音忽已阕,雅韻诎然清：繁雜的聲音停止了，清雅的音韻就顯現出來了出自劉轲《玉聲如樂》，今天小編就來聊一聊關于繁音忽已雅韻然清是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!繁音忽已雅韻然清是什麼意思繁音忽已阕,雅韻诎然... 2022-08-08
生活六月雪怎麼過冬天
六月雪怎麼過冬天?冬季在室内進行保暖的過程中，室内的空氣十分幹燥，在這個時候尤其要注意遠離一切取暖設備，并為其增加濕度，使用濕毛巾擦拭葉片，也可以使用加濕器增加濕度，今天小編就來說說關于六月雪怎麼過冬天?下面更多詳細答案一起來看看吧!六月雪... 2022-06-18
生活春天最先開花的是臘梅其次是紅梅
春天最先開花的是臘梅其次是紅梅?編者按：我們總是期盼着春天，春日的暖陽、和風、花朵，都是大自然給予熬過凜冬的萬物最好的撫慰春天的花卉太繁太盛，描繪春天的詩句也太多太美，央視網攜手作家蔓玫推出春季特别策劃《春天的花與詩》，撷取最濃最雅的一抹春... 2022-11-05
生活我的世界惡魂眼淚怎麼用
我的世界惡魂眼淚怎麼用?首先，惡魂是生活在下界的一種可怕生物，他們在受到傷害的時候會有十分可怕的叫聲惡魂之淚就是它的掉落物了，我來為大家科普一下關于我的世界惡魂眼淚怎麼用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!我的世界惡魂眼淚怎麼用首先，... 2022-06-05
生活養蝦弧菌是什麼意思
養蝦弧菌是什麼意思?養蝦弧菌的意思一般是指在養殖蝦的過程中，蝦感染了弧菌，導緻發生了蝦病，下面我們就來聊聊關于養蝦弧菌是什麼意思?接下來我們就一起去了解一下吧!養蝦弧菌是什麼意思養蝦弧菌的意思一般是指在養殖蝦的過程中，蝦感染了弧菌，導緻發生... 2022-06-15
生活駕考怎麼知道預約不成
1、首先，這個隻是針對普通的首次約考的考生。2、每個場次規定了參考人數，系統會根據規則自動排序，你在預約的界面可以看到當前有多少人預約了這場，自己當前排幾号。3、其實你預約的時候，就能看到當前的預約情況，一般是N/M，N是當前預約的人數，M... 2022-10-23
生活快手沙拉的做法大全
快手沙拉的做法大全?，下面我們就來說一說關于快手沙拉的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!快手沙拉的做法大全黃瓜胡蘿蔔切薄片，圓蔥切絲分别用鹽腌十分鐘，清水洗淨備用土豆切小塊放入糖水中煮至熟透碾碎放入适量黑胡椒碎放入沙拉醬拌勻土豆... 2022-10-23
生活網上如何開店
網上如何開店?打開電腦上浏覽器，輸入淘寶官網，點擊進去，注冊淘寶賬号，登錄後在右上角點擊進入“賣家中心”，下面我們就來聊聊關于網上如何開店?接下來我們就一起去了解一下吧!網上如何開店打開電腦上浏覽器，輸入淘寶官網，點擊進去，注冊淘寶賬号，登... 2022-07-22
生活教你如何清洗發黃的羽絨服
教你如何清洗發黃的羽絨服?保持衣服幹燥，取羽絨服清洗劑或手洗專用洗衣液直接塗抹在污漬處，靜置5min（如果污漬較嚴重，可用軟毛刷輕輕來回刷洗污漬處，或者用幹淨的毛巾輕輕擦拭污漬處）；，接下來我們就來聊聊關于教你如何清洗發黃的羽絨服?以下内容... 2022-08-03

tft每日頭條

> 生活

> 梅花肉怎麼燒着吃

梅花肉怎麼燒着吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注