海魚湯的做法?海魚切塊洗幹淨準備好姜絲,适量料酒,香菜和小蔥切碎,下面我們就來說一說關于海魚湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
海魚切塊。洗幹淨。
準備好姜絲,适量料酒,香菜和小蔥切碎。
魚肉塊裡加入姜絲,料酒。
加入一半小蔥碎,拌均勻。腌制15到20分鐘。
老豆腐一盒。豆腐切厚片,備用。
平底鍋裡放豬油。腌制好的魚塊,在鍋裡煎一下,表面變色就可以了。所有魚塊都煎好了,放入湯鍋中。
加入适量水,随着水溫上升,會有浮末,用勺子舀出來。蓋上鍋蓋炖40分鐘。炖到湯呈白色。
加入豆腐,和内髒,這時候可以加鹽調味。再炖10分鐘。撒上香菜和剩下的小蔥,就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!