梨有百果之首的稱号，它肉質細嫩，汁多味美，清脆甘甜。梨不僅營養豐富，還含有蛋白質、脂肪、糖以及多種維生素和礦物質。

傳統醫學記載，梨性寒味甘，有潤肺、消痰、止咳等功效。飯後吃梨，養生效果出人意料！

飯後吃梨，清腸排毒、防便秘

梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯後吃個梨或者喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體内的有害物質大量排出，避免便秘。

韓國漢城大學醫學院的研究人員發現，飯後吃個梨還可以使積存在人體内的緻癌物質大量排出。吸煙或者吃烤肉的人，體内聚集的強緻癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。

在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。但吃梨時最好是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。

平時吃梨，降壓、防癌、養肝

梨中含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒的好食物。平時吃梨，不僅能維持細胞組織的健康狀态，還有軟化血管、降低血壓、防癌等功效。

1清熱、鎮靜、防治高血壓

湖北省中醫院呼吸内科田正鑒教授介紹，梨有清熱、鎮靜的功效，對于高血壓、心髒病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的保健食品，有較好的保肝、養肝和幫助消化的作用。

西紅柿梨湯

防治早期高血壓

做法：梨一個，西紅柿一個，剝去外皮，放在鍋内煮熬，每天吃一次，連吃20天。

功效：常喝此湯有防治早期高血壓的作用。

2預防癌症、抑制癌細胞生長

梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多，它有助于結腸中緻癌物質的排出，從而降低人們患上結腸癌的風險。

此外，它還含有根皮素這種類黃酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。

雪梨鴨湯

清熱、養陰、益肝

做法：雪梨2個，鴨肉250克，荸荠100克，鹽少許。将雪梨去皮、核，切片，荸荠去皮切片，鴨肉切塊放入沙鍋中同煮，熟後加鹽調味，每周服用1次。

功效：具有清熱、養陰、益肝的作用，适用于慢性肝炎屬陰虛内熱者食用。

3潤肺清燥、止咳化痰

現代醫學研究證明，梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。

冰糖梨汁

潤肺生津

做法：把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘後即可服用。

功效：常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。

吃梨注意三件事

防病養生效果更好

1、梨的不同食用方法可以産生不同的功效。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。

2、梨性寒，一次不宜多吃；尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

3、空腹吃梨不好，因為它是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發生吸寒的，容易拉肚子。

梨被稱為“百果之宗”，飯後吃它，清腸排毒、防便秘，平時吃它更能降壓、養肝、防癌症，快告訴身邊的每一位朋友吧！

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