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面包糠是什麼

生活 更新时间:2024-12-19 05:51:56

面包糠是什麼?面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海産品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富,下面我們就來聊聊關于面包糠是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

面包糠是什麼(關于面包糠的簡介)1

面包糠是什麼

面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海産品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

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