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秋天到了吃什麼食物好

生活更新时间:2025-02-03 12:25:55

秋天到了吃什麼食物好?雪梨豬肺湯，原料：雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗幹淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可，今天小編就來聊一聊關于秋天到了吃什麼食物好?接下來我們就一起去研究一下吧!

秋天到了吃什麼食物好

雪梨豬肺湯，原料：雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗幹淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。

功效：此膳清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或幹咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌幹燥、便秘。又适宜氣管炎及肺炎患者飲用。

銀雪耳蜜柑湯，原料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉适量。先将銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，并去除柑橘絡。将湯鍋置旺火上，加進适量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用适量水澱粉勾芡即可。

功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。

蓮子素肚湯，原料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各适量、胡椒鹽少許酒2大匙。将素肚要浸腌足夠的時間，才能入味。素肚加胡椒鹽、酒拌勻後，浸腌15分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油後的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水适量，放入沙鍋中炖煮即可。

功效：此膳清心養陰潤燥，很适宜秋季服用。

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