身為一枚吃貨,打小喜歡吃海鮮,不管是魚、蝦、蟹,隻要見到就會流口水那種,感覺自己天生對海鮮就沒有抵抗力,不管走到哪個城市都要點一份海鮮嘗嘗,别以為咱們濟南深居内陸就買不到好的海鮮,今天帶大家探訪的濟南海鮮大市場完全可以滿足你的需要。
在濟南,賣海鮮的市場有好幾個,但是鮮活類的海鮮批發市場貌似隻有這一個,位于市中區建甯路東段,規模是比較大的,很多家住高新區的濟南人也會不遠萬裡來這裡買。據說大部分周邊城市也來這裡批發進貨,甚至影響到徐州、河南河北的内陸城市。主要是因為這裡品種齊全、貨源多,價格優惠。
樓上是賣海貨幹貨、牛羊肉卷、牛羊下貨,後面還有雞鴨肉切片。地下一層是新鮮的海貨,螃蟹、大蝦、花蛤、扇貝、各種魚類,可以說各類海鮮應有盡有,隻有你想不到,沒有買不到。
這裡的海鮮市場,一般夜裡12點左右就有送貨的大車陸續來了,淩晨的時候最熱鬧,各大飯店都來進貨,特别是卸貨的時候,緊俏的海鮮會一窩蜂上去搶,那場面就跟不要錢似的。所以,想買好的海鮮要淩晨3-4點去,6點以後送海鮮的車輛都走了,剩下的要麼是二道販子,要麼就是撿别人挑剩下的。
這裡的海鮮新鮮度絕對贊,攤位也有很多,每一家的海鮮感覺都差不多,不過還是建議要貨比三家再出手,經常來買海鮮的老濟南人都有自己固定的攤位了,海鮮價格也比較公道。
另外,在這裡買海鮮也是有竅門的(别讓商家幫忙加冰,别幫忙處理魚,塑料袋子要讓商家把水控幹淨,注意不要讓商家偷龍轉鳳…..),不然很容易被某些不良商家坑了,還要學會砍價,會挑海鮮(據說有些不良商販會往螃蟹裡注膠,還有捆螃蟹的繩子,這些大都是要格外留意的)。隻是人多的時候,有些商家會不讓挑,這時候容易摻雜一些不那麼好的貨,影響購物體驗。
市場門口就有公平秤,隻要有問題,立馬回去找還是來得及的。現在市場的監管也比以前嚴格了,相對的缺斤少兩情況也好一些了。當然了,真正購買的時候還是有很多講究的,這個就要靠長期的經驗了。如果條件允許的話,建議讓家中長輩去買,有些商販如果看到是沒有經驗的小姑娘或者小夥子來買,會故意要高價,所以在買之前要記準海鮮大概的價格,防止被騙。
最後,不得不吐槽一下這裡的環境,市場門口老遠就能聞見海鮮的腥臭味,進去市場裡就沒味了。市場裡面滿地都是水,各種死的海鮮扔的到處都是,走起路來還是慢一點的好,不要穿太好的鞋子和褲子,很容易弄髒。
好了,本期的【獨家探訪】就給大家介紹到這裡了!如果您有好的推薦,歡迎在下方給我們留言,我們下期再見啦!
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