核桃牛軋糖的做法?備好材料把核桃炒到脆身把核桃盛到一個幹淨的篩子裡,搖動,把核桃上面的衣搖出來,還有核桃上硬的那塊搖出來,搖得差不多了就行,再把核桃用手掰成小碎塊,我來為大家講解一下關于核桃牛軋糖的做法?跟着小編一起來看一看吧!
備好材料把核桃炒到脆身。
把核桃盛到一個幹淨的篩子裡,搖動,把核桃上面的衣搖出來,還有核桃上硬的那塊搖出來,搖得差不多了就行,再把核桃用手掰成小碎塊。
無鹽黃油切片融化。
黃油融化後加入棉花糖攪拌至黏乎狀。
找一個幹淨的盤子,把奶粉和核桃混合後,再把棉花糖黃油粘合體倒進去,在熱的時候要用力揉用力揉用力揉,冷了就難揉合了。
揉好後,把他放在一個長方形的盆子上,用手搓開攤開,然後放進冰箱冷藏10分鐘 。就可以拿出來切了。
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