銀耳杏仁鹌鹑湯的做法?用料:銀耳(幹)25克、苦杏仁25克、甜杏仁25克、鹌鹑肉400克、豬肉(瘦)50克、姜3克、鹽4克,今天小編就來說說關于銀耳杏仁鹌鹑湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:銀耳(幹)25克、苦杏仁25克、甜杏仁25克、鹌鹑肉400克、豬肉(瘦)50克、姜3克、鹽4克。
銀耳用清水泡發洗淨。
北杏仁、南杏仁、無花果、姜分别用清水洗淨備用。
瘦肉切厚片,沸水焯過。
鹌鹑宰殺收拾幹淨,沸水焯過。
先将銀耳、苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜入清水鍋中煮沸。
再放入鹌鹑及瘦肉,改小火煲約3小時,加鹽調味即可。
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