香菇雞肉飯的做法?食材:大米300克,雞腿肉150克,胡蘿蔔1根,白胡椒粉3克,鮮香菇4朵,蔥15克,姜片10克,食用油15克,生抽10克,料酒10克,澱粉10克,食鹽4克 ,現在小編就來說說關于香菇雞肉飯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大米300克,雞腿肉150克,胡蘿蔔1根,白胡椒粉3克,鮮香菇4朵,蔥15克,姜片10克,食用油15克,生抽10克,料酒10克,澱粉10克,食鹽4克。
将胡蘿蔔切小丁。
将鮮香菇焯一下,切小丁。
将雞腿肉切丁後放入料理碗裡,加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻,腌制15分鐘。
炒鍋内放食用油,放入蔥姜片炒香。
再倒入腌好的雞丁煸炒,倒入生抽調色煸炒。
再倒入胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒,放入食鹽調味。
将大米洗淨後和炒好的雞丁等一起放入電飯煲裡,加入水(水的量就按照平常焖飯的水的量),蓋上蓋按鍵進入焖飯程序即可。
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