最近茶飲界開始新刮起一陣“椰子風”,各大品牌前赴後繼推出相關産品,從香氣、口感、小料搭配的呈現上使出渾身解數,椰子的熱潮正在興起……
不是這個椰子
椰子多生于南方,四季皆可食。椰子水更是被稱為生命之水,而夏威夷人把它叫做“天堂之露”,具有提高免疫力、排毒解毒、養顔減脂等功效,是一款老少皆宜的美味佳飲。
是這個椰子
其實椰子類産品在茶飲中早就有,隻是直至今年才變得火爆。聰明的人們将将椰子以不同形态融入飲品中,從椰子水、椰漿、椰肉乃至椰子殼通通都利用了起來。瞬間渾身都是寶的椰子終于成為茶飲話題榜的頭牌。
1.喜茶、奈雪
8月份,喜茶、奈雪接連推出椰子類産品,隻是在産品結構上有些不同。喜茶在生椰乳中加入椰子水,一款生打椰椰奶凍,是生椰乳和椰奶凍的組合;一款生打椰椰芒,是椰子和芒果的組合産品。奈雪則在椰子茶飲的基礎上加入了椰子凍,是椰奶和鳳梨搭配的産品,名為“霸氣好椰”,其靈感來源于一款雞尾酒“椰林飄香”。
2.星巴克
專注做咖啡的星巴克,也限量推出了綠椰仙蹤抹茶星冰樂,成為首款以植物原料為基底的星冰樂飲品。順滑細膩的椰漿奶油頂,搭配清新的抹茶粉,入口的瞬間還能感覺到香醇的燕麥奶,口感層次超豐富。
3.植本茶語
一直以來,植本茶語以健康茶飲的形象面向廣大消費者,其推出的草本鮮果奶茶因為健康吸引了顧客的喜愛。今年椰子類産品的興起,更是為TA提供了很大的新品研發靈感。
TA嚴選新鮮成熟的椰子,經過削皮去殼、壓榨過濾等多項程序制作而成的椰漿,再加入香濃絲滑的牛奶,制成健康又好喝的“茶語真的椰”系列,這樣做真的很好喝“椰”!相比市面上的其他椰子類産品,性價比也是真的高“椰”!
此次植本茶語引入椰子類産品并非盲目追風,而是在全民追求健康的時代下,延展性強、營養豐富、四季皆可食的椰子,非常适合做健康茶飲的配料。TA充分利用椰子口感清爽而不膩,更富含各種氨基酸、維生素和礦物質,鉀含量高居常見水果榜首的特點,制作出一杯從風味到屬性都能充分滿足人們需求的飲品。
看過椰子的多種打開方式後,你最pick哪一杯呢?
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