如何做橄榄形狀的面包-tft每日頭條

如何做橄榄形狀的面包

生活更新时间:2025-01-16 10:10:19

如何做橄榄形狀的面包?取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML混合發上兩個小時，看到洞洞沒，我來為大家科普一下關于如何做橄榄形狀的面包?以下内容希望對你有幫助!

如何做橄榄形狀的面包

取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML。

混合發上兩個小時，看到洞洞沒。

加上牛奶。

加200克面粉，加糖16克加餘下的水。鹽4克和一個蛋.揉到光滑。

發到兩倍大。

分成小劑子，排氣十五分鐘。

擀成橢圓形，我擀的不夠标準。

左右各往中間位置折。

搓楊長尖形。

在擀成長三角形。

從大頭往小頭的方向卷。

排入烤盤後，進行最後的發酵，然後刷上蛋液。

烤箱預熱，上下火180度，20分鐘。

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