香脆番薯的做法?番薯洗淨去皮切成1厘米厚的片把炸粉,五香粉,鹽,食用油放到大碗裡攪拌均勻,加入冷水攪拌成可流動的面糊,不能過稀,現在小編就來說說關于香脆番薯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
番薯洗淨去皮切成1厘米厚的片。
把炸粉,五香粉,鹽,食用油放到大碗裡攪拌均勻,加入冷水攪拌成可流動的面糊,不能過稀。
鍋裡倒入食用油,開中火。
油大概有五分熱的時候把番薯片放進鍋裡炸,要注意翻面,避免炸焦了。
炸到番薯片不會黏糊糊的,感覺硬硬的很幹燥就表示番薯片熟了,撈出來放到吸油紙上。
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