大黃魚怎麼保存?冷凍保存:把大黃魚的鱗、鰓、内髒去除,然後洗幹淨,用鹽抹勻,用保鮮膜包好,如果短期内就吃,就放在冰箱的冷藏層,長時間不吃就放在冷凍層,我來為大家講解一下關于大黃魚怎麼保存?跟着小編一起來看一看吧!
冷凍保存:把大黃魚的鱗、鰓、内髒去除,然後洗幹淨,用鹽抹勻,用保鮮膜包好,如果短期内就吃,就放在冰箱的冷藏層,長時間不吃就放在冷凍層。
晾曬保存:把大黃魚的嘴撬開,滴入幾滴白酒,挂起來,放在陰涼通風的地方。
密封保存:在鮮魚的大黃魚身上切幾條,把适量啤酒倒入魚體内,然後把魚和芥末放到容器内後封閉容器,可保存3天不變質。
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