家裡蘋果的儲存方法?家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度适當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存貯存時一要注意溫度,二要注意濕度,接下來我們就來聊聊關于家裡蘋果的儲存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度适當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度,二要注意濕度。
秋季剛選好蘋果貯存時,氣溫還不夠低,因此要注意空氣流通,不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在-1--8℃之間,0℃左右最好;如果低于一2℃蘋果就會受凍,溫度高于8℃貯存時間會縮短。
貯存蘋果時最好一個個包上紙,以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小,長期的幹燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮,使風味欠佳。所以,要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,紮好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發,又可長期保鮮的。
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