芥藍菜腌制方法?材料:芥藍一個、白糖四勺、大料,花椒,幹辣椒少許、食用油适量、鹽适量、味精适量,今天小編就來聊一聊關于芥藍菜腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:芥藍一個、白糖四勺、大料,花椒,幹辣椒少許、食用油适量、鹽适量、味精适量。
芥藍洗淨削皮,切條狀備用。
選擇密閉的保鮮盒盛裝。
放入辣椒6.7個。
放入白糖四勺。
鹽四勺,味精少許。
小鍋内放入醋多,醬油足以染色就好,上火熬煮,醋要蓋住備好的芥藍。
熱油,油熱後放入花椒,大料少許。
将熱好的油潑入備好的芥藍中攪拌均勻。
将熱好的醋汁倒入,可以嘗一嘗湯汁是否酸,酸的話?糖。
蓋上蓋子密閉保存,等晚上就可以吃了。
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