如何做油炸花生米?吃過油炸花生米嗎?油炸花生米應該怎麼做呢?,我來為大家講解一下關于如何做油炸花生米?跟着小編一起來看一看吧!
吃過油炸花生米嗎?油炸花生米應該怎麼做呢?
花生米适量
清油适量
白糖适量
把花生米準備好,用清水淘洗幹淨,裝在碗裡備用。
把鍋洗幹淨,燒大火燒幹水汽,倒入适量清油。
待鍋裡的油燒滾後,将火開小,用漏勺将花生米舀出,然後倒入鍋裡。
接着用鏟子将花生攪勻,慢慢的攪拌,并且鋪開。
待鍋裡的花生,慢慢變成微黃色後,繼續翻炒5分鐘左右。
待鍋裡的花生變成焦黃色後,就可以關火了,然後等鍋的溫度冷卻下來。
等鍋裡的花生冷卻後,用鏟子将花生鏟出裝在碗裡。
然後往碗裡加入适量的白糖,把白糖用筷子攪勻就可以食用啦。
做油炸花生米,切忌燒大火,以免把花生米炸糊。
花生炸好後,關火在鍋裡冷卻一會,是為了讓花生口感更好,更脆香。
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