雞蛋不能和那些食物一起吃?雞蛋不能和豆漿,豆漿含有胰蛋白酶抑制物,結合蛋清中粘性蛋白,使蛋白質分解受阻,我來為大家講解一下關于雞蛋不能和那些食物一起吃?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋不能和豆漿,豆漿含有胰蛋白酶抑制物,結合蛋清中粘性蛋白,使蛋白質分解受阻。
茶中含有大量鞣酸,與蛋白質結合使腸蠕動減慢,易形成便秘,還會增加有毒物質和緻癌物質被吸收的可能。
柿子含有鞣酸與蛋白質結合,發生凝結沉澱,影響消化,出現嘔吐,腹瀉等狀況;味精,破壞雞蛋鮮味;紅糖與生雞蛋相克,引起中毒。
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