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材料:西芹一棵,豆腐幹兩塊,鹽,味精适量。
西芹一棵,掰開洗淨,豆腐幹兩塊。
燒鍋熱水,西芹在沸水裡打個滾。
西芹斜切段,豆腐幹切小塊。
鍋裡熱油,先把豆腐幹煎至兩面金黃,加入西芹,放少量鹽,因為豆腐幹本身就有鹹味。快速翻炒兩分鐘出鍋。
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