清新好喝!美容養顔!家裡吃剩的柚子,搖身一變成為潤肺止咳的蜂蜜柚子茶!
天氣幹燥嗓子難受,喝上一杯再好不過啦~今天就教大家在家自制蜂蜜柚子茶,一起來看看做法吧!
食材:
柚子
冰糖
蜂蜜
做法:
1⃣️用鹽把柚子表面搓洗幹淨,用刀把柚子皮削下來,在用小刀把柚子皮的白瓤盡可能的去除掉
2⃣️柚子皮切細絲,放鹽在水中浸泡1小時,同時把柚子肉剝出來,盡可能的取出白膜
3⃣️把浸泡好的柚子皮擠幹水分倒鍋中煮5分鐘,倒出沖洗幹淨,擠幹水分再倒入鍋中煮5分鐘,以往反複煮3次,嘗一下不苦就OK了
4⃣️鍋中放柚子皮、柚子肉、冰糖、一點點點點點點的水,中小火慢慢熬煮至水分收幹
5⃣️一層柚子一層蜂蜜裝入密封罐中,放置冰箱冷藏3天
要想零失敗做出柚子茶,下面這些要注意⚠️:
1⃣️柚子皮盡可能地去除白瓤,這是苦不苦的關鍵,浸泡柚子皮和煮柚子皮要有耐心
2⃣️柚子肉也要盡可能的去除白膜
3⃣️最後煮的時候一定不要加太多的水!一定不要加太多水!
在家也能輕輕松松制作的柚子茶,簡單又好喝,大家學起來吧!
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