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茶與這些食物相克

生活 更新时间:2025-02-09 04:55:36

茶與這些食物相克?茶和白糖:茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果如茶中加糖,就會抑制這種功能但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖,我來為大家講解一下關于茶與這些食物相克?跟着小編一起來看一看吧!

茶與這些食物相克(與茶相克的食物有哪些)1

茶與這些食物相克

茶和白糖:茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。

茶與雞蛋:茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單甯酸,單甯酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

茶與羊肉:雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”,生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,這樣不僅會影響我們的消化功能,還會導緻便秘的。

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