你們知道世界上最貴的食品配方是什麼嗎？

美食

在食品行業，配方無疑是赢得市場的關鍵，相當于食品界的“武林秘籍”。

今天要說的六種知名食品配方價值百億，甚至用生命保護着。最後一個一天銷售量八個億，至今還是無人能破解它的配方。

配方

看看有在座的哪位大神能破解一下。

好時之吻

人們對巧克力的絲滑可以說是戒不掉的，好時作為全球最頂級的巧克力，他的地位難以撼動。

好時的創始人彌爾頓 赫爾希在1896年的時候創立了一個牛奶工廠，最開始隻是做牛奶糖果。但在1899年擁有獨特眼光的他研究出了制作好時巧克力的頂級機密工藝，這個配方價值數十億美元。

巧克力

在此之前大家都隻能吃到黑色的巧克力，彌爾頓耗費了三年時間最終研制出了牛奶巧克力。雖然其他工廠也有生産的牛奶味巧克力，但是都沒有“好時”牌巧克力成功。

好時如今已經有了一百多年的曆史，擁有了三家現代化巧克力工廠，有着世界上最大的巧克力産地。

巧克力工廠

目前最暢銷的是巧克力糖MM豆和好時之吻。

好時公司已經發展成了好時鎮，鎮上所有居民幾乎全是好時公司的員工。不僅鋪築了公路、修建了醫院，還建設了體育館、劇場、遊樂場、巧克力溫泉等公共設施，每年都有大量遊客前往參觀。

好時小鎮

因為彌爾頓不能生育，他所創立的寄宿學校繼承了彌爾頓六千萬美元的遺産，并且根據彌爾頓的遺言要求，好時公司30%的利潤都将捐贈給這所學校。

亨氏番茄醬

除了巧克力界有最貴的配方，在醬料界也能找到類似的例子。

據說96%的美國家庭冰箱中都至少有一瓶番茄醬，而它們都幾乎屬于亨氏品牌，亨氏到底是怎麼做到這不可撼動的“江湖”地位的呢？

亨氏米粉

亨氏集團成立于1869年，如今已經有一百五十多年的曆史了。亨氏醬料對于中國消費者來說，更讓人熟知的是他的嬰兒米粉。

而亨氏番茄醬的地位就相當于中國老幹媽，你不買也逃不出亨氏番茄醬的魔爪。

麥當勞與亨氏番茄醬

因為肯德基、必勝客使用的番茄醬都是亨氏的，他也是麥當勞的供應商之一，合作長達四十年之久。

亨氏曾用一組平面創意告訴衆人，沒有亨氏番茄醬的薯條、漢堡、熱狗，就如同一堆紙皮，味同嚼蠟。

平面設計--沒有亨氏番茄醬搭配的食物味同嚼蠟

其實亨氏番茄醬的配方也僅用了五種，西紅柿、醋、糖、食鹽以及香料和草藥的提取物，但始終沒有一個品牌能代替亨氏的地位。

如今一百多年過去了，亨氏的番茄醬幾乎沒有任何改變。據了解，世界上隻有十個人知道亨氏番茄醬的配方，但都不知道是誰也不知道在哪裡。

配方

肯德基

當年的肯德基老爺子一生都不太順利，但他終于在自己66歲時憑借着自己的獨家炸雞秘方，創立了火爆全球的炸雞品牌。

肯德基在我們中國已經經營超過三十年了，在全國各大城市也至少開設了五千多家連鎖餐廳，是一家最早邁進國際市場的連鎖餐飲品牌。

中國的肯德基

肯德基能在中國混得這麼好，也在于肯德基那門獨家秘方。

據說肯德基老爺子哈蘭德 桑德斯，僅用了十一種藥草和香料作為原味炸雞的配方，就使全球為肯德基“瘋狂”。

肯德基炸雞

那麼為何八十多年來都無人能夠破解肯德基的秘方呢，讓我們來看看肯德基秘方的保密方法，那叫一個絕！

肯德基的秘方在世界上屬于最有價值的商業機密之一，價值甚至有幾十個億。

肯德基

根據肯德基公司負責人的描述，他們最初的一個手寫配方被放在了一個352公斤重的保險箱裡，而保險箱的外面被封上了兩英尺厚的水泥。

除此之外，還有很多攝像頭、動作探測器24小時監控，如果想取出配方還需要兩名高管一起輸入密碼才能打開。

高管取配方的方式

可以說想盜取被層層加密的肯德基配方，比登天還難。

曾經有很多人宣稱自己掌握了肯德基最原始的秘方，但是全部被肯德基反駁了，因為他們的配方沒有一張是正确的。

肯德基

這麼多年肯德基無論是品質還是安全都是行業中的佼佼者，但是他們那麼多的肯德基門店，是怎麼做到全部是一樣的味道呢？

原來是他們有着極少數的專業工廠，而這些專業工廠就會對他們的半成品，按照調配和材料的比例，進行味道上的加工；

炸雞

在不同的地方分别完成調劑，再到特許的場所進行混合，中間的過程十分保險和繁瑣。

肯德基發展到如今已經有四十多種原料配方了，這四十多種原料至今都無人能做到破解。

看了這些之後，下次去吃肯德基你能吃出它的配方嗎？

肯德基

王守義十三香

如今老幹媽可以說火遍了大江南北，在對中國菜的重要性上，王守義十三香與老幹媽不相上下。

這兩樣調味品可以說幾乎全中國人都用過，而王守義十三香卻一直保持着較為低調的做派。它能夠默默地守住中國調味料行業常青樹的地位，靠的就是一張祖傳秘方。

王守義十三香

根據王守義自己的解釋，這份秘方是祖上傳下來的，他的祖上曾經有一位宮廷廚師，據說掌管過禦膳房。

當時王守義的祖上為了讓自己的後人能在危難時刻有一個生存下來的法子，便“私自”寫下了這份香料的配方，發展到現在憑借着這三塊錢的十三香火遍全國。

十三香秘方

無論賺多少錢王守義都會堅定地拒絕大量的投資和上市，以前很多人都是自己在家制作十三香，但是不管怎麼做都還是比不上王守義的十三香，也沒有王守義的十三香能暢銷全國。

夏特勒茲

夏特勒茲著有“草藥之王”的封号，它源于法國元帥的煉金術手稿。原本是為了研制長生不老的秘方，後來輾轉流入了一個修道院，調整配方後用于醫療藥酒開始對外銷售。

在曆史上的大革命期間修道士被驅逐出法國，夏特勒茲便面臨着停産，拿破侖執政後就将酒歸為國有，并命令修道士将配方也上交給國家。

夏特勒茲

這配方雖然上交了，但是卻難住了帝國的科學家。因為無論怎麼做都做不出那樣的味道，于是隻好放棄。

後來修道士重新做起但又一次被驅逐，他們的制酒設備也被沒收。

1927年有商人買下了修道院，試圖山寨夏特勒茲，但是他們根本不知道配方隻能亂搞，沒過多久就宣告破産。

夏特勒茲

之後當地人就又将酒廠買了下來，交由修道士重建。二戰後修道院才得以合法生産，但酒的配方有百餘種香料、草藥，制作過程相當神秘。

配方更是無人能破解，隻有兩個修道士知道，他們甚至出行從來都不乘坐一輛交通工具。

道士

知名導演昆汀塔倫蒂諾曾在他的電影《不死殺陣》中高舉這杯酒，“夏特勒茲是唯一，好喝到有一種顔色以它命名的酒”。

可口可樂

從名不見經傳的小作坊發展到百年曆史的世界品牌，可口可樂做到了。

截止到2021年七月，可口可樂公司市值淨利潤約330億美元，全世界平均每天能喝掉20億瓶可樂。

可口可樂

在食品圈中，可口可樂一直被奉為“營銷教父”，創造了數之不盡的經典營銷案例。在這樣巨大的成功的背後，可口可樂的配方可以說是世界上最著名的秘密配方。

非常可樂

如今可口可樂和百事幾乎壟斷了市場，之前曾經有很多試圖撼動他們地位的人。像汾煌可樂、非常可樂，結果呢，你們還能看得到超市賣有非常可樂的嗎？

即便配料表寫在背面，也沒有人能破解開可口可樂的配方。

可口可樂

據說當年可口可樂的創始人、藥劑師約翰彭伯頓，将配方以2300美元的價格賣給了後來的可口可樂之父阿薩坎德勒，如今已經從2300美元暴漲到2400億美元了。

為防止員工偷竊秘方，自從1925年秘方一直存在亞特蘭大市中心的太陽信托銀行。

可口可樂高管

2011年可口可樂将配方鎖在了美國總部新可口可樂世界博物館保險庫内，對外宣稱隻有兩位高管知道配方，公司并會派專人對這兩位知道“秘密”的高管進行嚴格保護。

為了防止兩個人同時出意外，他們被命令不能同時乘坐一架飛機，并且配方的鑰匙有三個人保管。在使用配方香料時，三個人隻能同時到場才能開箱。

可口可樂保管地

可口可樂公司并沒有将配方注冊成專利，因為這樣意味着要公開配方，一旦專利失效，這樣任何人都能按照配方制作出來世界著名的可口可樂了。

可口可樂

要說現在檢測技術這麼發達，有了食品配料表為什麼還沒有人能破解出大品牌的産品配方呢？公司有那麼多員工也沒能洩露配方是為什麼呢？

其實配方并不是照葫蘆畫瓢，就像書上什麼都有而你卻沒能考上清華北大一樣。

食品

其次品牌價值遠大于配方價值，即便你研究出來仿造一下再出去銷售，但是沒有品牌價值的光環，你一樣會被大牌打得一蹶不振。

對于最貴的秘方大家還有什麼好的想法可以在下方留言交流。

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