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七大營養素有哪些

生活更新时间:2025-01-10 13:33:05

七大營養素有哪些?七大營養素有礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維，今天小編就來聊一聊關于七大營養素有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

七大營養素有哪些

七大營養素有礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維。

營養素為維持機體繁殖、生長發育和生存等一切生命活動和過程，需要從外界環境中攝取的物質。營養素必須從食物中攝取，能夠滿足機體的最低需求，即生存。

根據人體對各種營養素的需要量或體内含量多少，可将營養素分為宏量營養素和微量營養素。

宏量營養素人體對宏量營養素的需要量較大，包括碳水化合物、脂類和蛋白質，這三種營養素經體内氧化後均可以釋放能量，故又稱為産能營養素。

微量營養素相對宏量營養素而言，人體對微量營養素需要量較少，包括礦物質和維生素。

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