海南炸蝦餅的做法?蝦剝殼,去沙線剝好的蝦肉下的鹽,胡椒粉,生粉,面粉(沒也可以不下),雞蛋兩個,攪成糊,接下來我們就來聊聊關于海南炸蝦餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蝦剝殼,去沙線。
剝好的蝦肉下的鹽,胡椒粉,生粉,面粉(沒也可以不下),雞蛋兩個,攪成糊。
鍋裡下油,下點糊糊試下油溫。
寶寶吃飯的勺子一勺子就差不多了,炸出來的大小也剛好。
一面浮起來以後翻另一面,再浮起來就可以濾一下油出鍋。
全部炸完以後,等鍋裡油溫再升高後再回一下鍋,等鍋裡的大泡泡變小泡,差不多就可以出鍋了。
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