炖湯能放冰箱過夜嗎?可能以冰箱保存放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生長繁殖,抑制硝酸還原酶的活性,減少亞硝酸鹽的産生,有許多文獻研究過蔬菜的保存時間與保存條件如何影響亞硝酸鹽的含量,結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的産生,接下來我們就來聊聊關于炖湯能放冰箱過夜嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
可能以冰箱保存。
放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生長繁殖,抑制硝酸還原酶的活性,減少亞硝酸鹽的産生,有許多文獻研究過蔬菜的保存時間與保存條件如何影響亞硝酸鹽的含量,結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的産生。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!