白切鹹肉的做法?主料:豬肋條鹹肉250克調料:黃酒5克,味精5克,蔥、姜各5克,白糖10克,下面我們就來聊聊關于白切鹹肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肋條鹹肉250克。
調料:黃酒5克,味精5克,蔥、姜各5克,白糖10克。
制法:将鹹肉刮毛、去骨、洗淨。上籠,放黃酒、白糖、味精、蔥、姜,蒸40分鐘。冷卻後改刀切片即成。
口味:鹹香,鮮嫩,肥腴。
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