蒜苔雞蛋餃子餡怎麼做?食材:蒜苔500g、雞蛋5個、油适量、雞精适量、鹽适量、生抽适量,現在小編就來說說關于蒜苔雞蛋餃子餡怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:蒜苔500g、雞蛋5個、油适量、雞精适量、鹽适量、生抽适量。
雞蛋磕到碗裡,打散。
鍋中放油(可以多放些,一會調餡就不用放啦),油6成熱時,把雞倒入鍋中,用筷子在鍋裡朝着一個方向攪拌,炒碎,不要太老啦,成型即可。
蒜苔洗淨,切碎,把切好的蒜苔放入超好的雞蛋中,加入鹽,雞精,生抽提鮮并順時針攪拌均勻即可。
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