幹煸土豆雞塊家常做法-tft每日頭條

幹煸土豆雞塊家常做法

生活更新时间:2024-07-21 15:20:47

幹煸土豆雞塊家常做法?香辣雞塊炖土豆圖文作者 | 米拉Miira，我來為大家講解一下關于幹煸土豆雞塊家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

幹煸土豆雞塊家常做法

香辣雞塊炖土豆

圖文作者 | 米拉Miira

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原料：

三黃雞适量、土豆适量、胡蘿蔔适量、蔥姜适量、洋蔥适量、蒜苔适量、花椒适量、油适量、鹽适量、醬油适量、老抽适量、豆瓣醬适量、料酒适量、冰糖适量、開水适量。

做法步驟：

1. 三黃雞切大塊沖洗幹淨，放花椒、姜片，料酒入鍋中焯水。

2. 土豆，胡蘿蔔等配菜洗淨備用。

3. 蔥，姜，紅辣椒，花椒準備就緒。

4. 雞塊焯水沖洗幹淨備用。

5. 鍋中入油燒熱，放入冰糖炒糖色，加入即雞塊翻炒。

6. 放入蔥姜，花椒、紅辣椒，豆瓣醬，老抽和生抽翻炒均勻。

7. 加入開水抹過雞塊煮沸。

8. 蓋上蓋子中小火慢炖三十分鐘。

9. 雞塊的香味已彌漫開來。

10. 加入胡蘿蔔和土豆繼續炖煮。

11. 土豆和胡蘿蔔熟後加鹽調味。

12. 撒入洋蔥和蒜苔關火焖一下。

13. 出鍋撒入蔥花即可享用。

來源：‘美食天下’微信公衆号

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