燒茄子是地道東北家常菜，以茄子作為主要食材，搭配醬油、糖、醬、蔥、姜、蒜等調料制作而成，醬香四溢，鹹鮮适口，非常下飯。

酸菜粉是一道東北傳統菜肴，在東北家喻戶曉，是許多東北人心中媽媽做出來的味道，主要食材是東北酸菜和粉絲，吃起來酸脆鮮香。

辣椒炒土豆片是一道很開胃的家常菜，簡單又好吃，主要是由辣椒和土豆片制作而成，吃起來鮮香入味，老少皆宜。

雞刨豆腐是一道很有年代感的東北傳統老菜，鹹鮮味美，口感嫩滑，主要食材有豆腐、雞蛋、小蔥、香油、胡椒粉等。

紅燒帶魚是東北人常吃的一道海鮮類家常菜，吃起來軟嫩鹹香，鮮美多汁，主要食材有帶魚、大蒜、生姜、醬油、白糖等。

黑白菜是地道的東北傳統家常菜，黑菜與白菜就是木耳與白菜，顔色分明，鮮美濃厚，有滋有味有營養，大人小孩都喜歡。

東北人比較愛用粉條制作菜肴，比如豬肉炖粉條，還有這道芹菜粉，以粉條和芹菜作為主要食材烹饪，使粉條吸收菜湯的味道，非常好吃。

香辣肉絲是地道東北傳統菜，主要食材有肉絲、辣椒、香菜、大蔥、大蒜、老抽等，吃起來香辣美味，下飯又下酒。

炝拌花生米是道人人愛吃的家常開胃涼菜，主要食材有花生米、芹菜、胡蘿蔔，将食材水煮後加入調料拌勻即可，味道清香可口。

尖椒幹豆腐是一道東北特色名菜，也是一道東北人非常愛吃的家常菜，鹹鮮微辣，軟嫩爽滑，深受大衆喜愛，以食材名稱直接作為菜名的率真盡顯東北風格。

蘿蔔丸子湯是東北家常菜中的一道下飯湯菜，很适合冬天食用，主要是由蘿蔔和肉餡制作而成，味道鮮美，回味無窮。

土豆炖豆角是地道東北家常菜。土豆與豆角是非常完美的搭配，濃稠的湯汁包裹在食材之上，香味四溢，下飯絕佳。

木耳蘸辣根也是一道東北特色菜，主要食材有東北黑木耳、香油、青芥辣等，将木耳泡發後處理好再水煮，最後調好蘸料即可，口感嫩滑，味道夠勁。

白菜炖豆腐是一道在東北很常見的家常菜，白菜和豆腐看似是簡單的食材，但是搭配起來經過烹饪以後非常鮮美。

蒜茄子是地道東北特色小菜，鹹香入味，非常下飯，在東北通常是家裡的長輩比較會做，特别家常。

酸辣土豆絲是一道非常開胃的家常菜，香辣酸爽，簡單美味，是以土豆和辣椒作為主要食材，通過爆炒制作而成。

酸菜汆白肉是一道在東北家喻戶曉的菜肴，也是道東北傳統名菜，主要由酸菜和五花肉制作而成，鮮嫩脆滑，肥而不膩。

黃瓜炒雞蛋是一道清淡鮮美的家常菜，主要是由黃瓜和雞蛋制作而成，顔色分明，引人食欲，吃起來味道鮮香，口感爽嫩。

蒸肘花是道很有食欲的家常硬菜，将熟肘子肉切片裝盤，加蔥絲、姜絲、醬油等入鍋蒸至而成，肥而不膩，令人垂涎。

小蔥拌豆腐，一清二白，這是一道東北特色家常涼菜，滑嫩美味，清淡爽口，主要食材有豆腐、蔥花、味精、香油等。

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