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七夕吃什麼傳統食物

生活 更新时间:2024-11-20 10:30:06

七夕吃什麼傳統食物?巧果七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名巧果又名“乞巧果子”,款式極多主要的材料是油、面、糖、蜜《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等宋朝時,市街上已有七夕巧果出售若購買一斤巧果,其中還會有一對身披戰甲,如門神的人偶,号稱“果食将軍” 如今浙江的杭州、甯波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會用面粉制作各種小型物品,放到油鍋裡煎炸後稱“巧果”晚上還會在打掃幹淨的庭院裡,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起,下面我們就來聊聊關于七夕吃什麼傳統食物?接下來我們就一起去了解一下吧!

七夕吃什麼傳統食物(七夕習俗吃什麼)1

七夕吃什麼傳統食物

巧果。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果,其中還會有一對身披戰甲,如門神的人偶,号稱“果食将軍”。 如今浙江的杭州、甯波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會用面粉制作各種小型物品,放到油鍋裡煎炸後稱“巧果”。晚上還會在打掃幹淨的庭院裡,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起。

巧芽面。巧芽面的主食是豆芽和面條,這個豆芽非常有講究,需要七夕節提前七天準備,選用沒有蛀蟲的一小碗綠豆,洗幹淨後平鋪到器皿上,用濕紗布遮蓋擋住陽光,每天噴水保持濕潤。七天後,豆芽漲到兩三厘米,就可以将豆芽爆炒做湯澆到面條上食用了。

花瓜。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化。或将瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案,稱為“花瓜” 。

五子。五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是七夕節的祭拜供品,在焚香禮拜默默禱告結束後,這些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的營養價值很高,食之對人身體極為有益。

蠶豆。在福州地區七夕節有“分豆結緣”的習俗。這天鄰裡、朋友之間相互贈送蠶豆并在月色下吃蠶豆聊天,以作結緣紀念。吃完蠶豆以後就不會吵架,之前的積怨也随之煙消雲散。

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