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如何制作酸壇

生活 更新时间:2024-11-19 14:34:09

如何制作酸壇?所需材料:水、料酒、鹽、素菜、酸水,今天小編就來聊一聊關于如何制作酸壇?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作酸壇(怎麼制作酸壇)1

如何制作酸壇

所需材料:水、料酒、鹽、素菜、酸水。

首先,準備好需要用的食材。

然後,還要準備一壺已經制成的酸水引子。

将自己想要腌制的菜洗幹淨并切成合适的大小。

把菜和準備好的引子一起倒入玻璃壇子中腌制。

并适當地加入一部分水。

倒入以後,需要向壇子中加入少許鹽。

倒入适量料酒。

最後,将壇子上邊沿中加入一定量的水,再把蓋子蓋上,使得水能浸沒蓋子邊沿,達到絕對密閉,這樣就完成了。

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