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如何用電飯煲做好蛋糕

生活 更新时间:2024-06-24 03:07:02

如何用電飯煲做好蛋糕?準備好3--4個雞蛋,少量面粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽,接下來我們就來聊聊關于如何用電飯煲做好蛋糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何用電飯煲做好蛋糕(在家怎麼用電飯煲做蛋糕方法教程)1

如何用電飯煲做好蛋糕

準備好3--4個雞蛋,少量面粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。

把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)。蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。還有一勺糖。然後繼續打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。然後再繼續打,差不多過了十來分鐘,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。

在剛才的蛋黃中加入兩勺糖,三勺面粉,六勺的牛奶,然後輕輕攪拌幾下。

把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。

然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋内水分吸幹,有點熱後,拿出來,倒入少許油。把攪勻好的蛋糕液倒入鍋内,輕輕震幾下,把氣泡震出來。

然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鐘後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鐘左右,然後接着再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。

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