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荠菜豬肉粥怎麼做

生活 更新时间:2025-02-23 19:03:17

荠菜豬肉粥怎麼做?先将荠菜挑洗幹淨,浸泡在清水中因為野生荠菜的根部和葉子都粘附着很多髒物,一定要浸泡一下再多沖洗幾遍,我來為大家科普一下關于荠菜豬肉粥怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

荠菜豬肉粥怎麼做(這種做法最好學)1

荠菜豬肉粥怎麼做

先将荠菜挑洗幹淨,浸泡在清水中。因為野生荠菜的根部和葉子都粘附着很多髒物,一定要浸泡一下再多沖洗幾遍。

大米淘洗幹淨,放入電飯鍋中。

加入比大米多5倍左右的清水,開始煮粥。

将瘦肉洗淨,切成絲。

炒鍋中加入适量油,燒熱,下入姜絲爆香。

下入肉絲,翻炒一下。

倒入适量料酒,翻炒至肉絲變色斷生,即可關火。

待粥煮開後,下入煸炒後的肉絲,繼續熬煮。

将荠菜沖洗幹淨後,切成碎。

帶粥煮至粘稠,湯汁即将收幹時,下入荠菜碎,拌勻,繼續煮3分鐘。

最後下入鹽調味即可。

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