嫰豆腐做法?嫩豆腐1塊,香菜1根,油适量,雞精适量,鹽适量,海鮮醬油适量,大蒜2-3個,接下來我們就來聊聊關于嫰豆腐做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
嫩豆腐1塊,香菜1根,油适量,雞精适量,鹽适量,海鮮醬油适量,大蒜2-3個。
将嫩豆腐取出,在盤中切成小塊,待用。
将鍋清洗幹淨,燒幹後倒入油,待油燒辣後将大蒜粒放入鍋中。
将盤中的嫩豆腐輕輕倒入鍋中,切記用鏟子翻動,可以用手颠着鍋勺慢慢搖動。
如果覺得豆腐塊太大塊的話,可以用鏟子将大塊的嫩豆腐分成兩塊。
放入少量鹽,雞精和海鮮醬油,還是不要翻動嫩豆腐,搖動讓調料入味。
将做好的嫩豆腐鏟出裝入盤中,撒上香菜。
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