槐花雞蛋包子的做法?槐花一斤,雞蛋五個,面粉一斤,鹽一平勺,蚝油适量,酵母适量,我來為大家科普一下關于槐花雞蛋包子的做法?以下内容希望對你有幫助!
槐花一斤,雞蛋五個,面粉一斤,鹽一平勺,蚝油适量,酵母适量。
一斤面粉加适量酵母用水成面團發酵三個小時以上,如果想快速,就用溫水發面。比原來兩倍大有蜂窩狀就發酵好了。
把五個雞蛋加食量的鹽炒散。
加入槐花輕炒一下,變成綠色,加入鹽,加入蚝油提鮮。
包好醒發半個小時,上籠蒸20分鐘就好。好吃還很香鮮嫩槐花的香,加上雞蛋很鮮美。
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