草菇燒豆腐如何做?毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食鹽2克、姜3片、柿子椒适量,我來為大家講解一下關于草菇燒豆腐如何做?跟着小編一起來看一看吧!
毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食鹽2克、姜3片、柿子椒适量。
豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗淨切片。
煎鍋中倒油燒熱,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至兩面金黃。
炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻。
加入耗油和适量清水,炒勻後轉小火,燒約5分鐘至入味。
最後放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可。
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