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香脆鴨胗做法

生活 更新时间:2024-07-18 11:35:32

香脆鴨胗做法?鴨胗250克,豇豆150克,姜5克,蒜6克,生抽4克,料酒5克,雞粉3克,白胡椒粉4克,我來為大家講解一下關于香脆鴨胗做法?跟着小編一起來看一看吧!

香脆鴨胗做法(香脆鴨胗的做法與步驟)1

香脆鴨胗做法

鴨胗250克,豇豆150克,姜5克,蒜6克,生抽4克,料酒5克,雞粉3克,白胡椒粉4克。

準備原料,鴨胗用鹽搓一會,洗淨後切薄片,用生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓勻腌5分鐘左右。

鍋中熱油,爆香姜蒜和小米椒段。

倒入腌入味的鴨胗翻炒變色。

加入豇豆繼續翻炒,約3分鐘即可。

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