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涼拌菠菜的家常做法

生活 更新时间:2024-10-17 16:19:16

涼拌菠菜的家常做法?食材:菠菜300g,油,鹽,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻 ,今天小編就來說說關于涼拌菠菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌菠菜的家常做法(怎麼做涼拌菠菜)1

涼拌菠菜的家常做法

食材:菠菜300g,油,鹽,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻。

菠菜去根洗淨,煮鍋裡坐水滴入幾滴油,水冒小泡時放入菠菜焯水,看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。

紅尖椒洗淨切碎,生姜切絲,蒜瓣切粒。

炒鍋裡倒入植物油,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒粒,放入姜絲,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油。

把炒好的料油倒在菠菜上,調入精鹽拌勻,灑上熟芝麻,調勻。

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